Банкетный набор — кейтеринг компания «Знак Качества»

Банкетный набор

Пример 1. Меню банкета на 10 персон стоимость 525грн. с человека
 

Выход еды в грамм на 1 человека без учета напитков - 1142 грамм.

БЛЮДО ВЕС, ГР ШТ
Рыбное ассорти (эклер с лососем "Тар-Тар", маринованным в коньяке, лимонном соке и ароматных травах//филе масляной х/к с оливкой и лимоном//филе форели х/к с маслиной и укропом//блинчики с судаком и шпинатом//лист салата, оливки, маслины, лимон, зелень) 150 6
Паштет из куриной печени с маслом, апельсиновым желе, фисташковой крошкой, веточкой зелени в эклере 40 10
Мясное ассорти (буженина домашняя, колбаса домашняя, свиной рулет, зелень, соуса "Хрен", "Горчица") 150 6
Овощные закуски (баклажаны по-южному, помидор с чесночно-сырной массой, обжаренные кабачки с чесночно-майонезной начинкой и зеленью) 120 6
Салаты ВЕС, ГР ШТ
Салат "Изумруд" (салатный микс, обжаренный в чесночно-имбирном соусе лосось, кальмар, креветка, микс перцев, помидор черри, кунжут, сок лимона, соевый соус, оливковое масло) запрака отдельно 150 3
Салат "Цезарь" (салат "Айсберг", куриное филе, сыр «Пармезан», помидор "Черри", бекон, огурец, перепелиные яйца, сухарики, соус "Цезарь") запрака отдельно 150 3
Горячие закуски ВЕС, ГР ШТ
Торбочки с жульеном (куриное филе, шампиньоны, лук, сыр, сливки, сметана, зелень) 100 10
Домашнее деруны с грибным соусом, соус 50 грамм 150 8
Вторые блюда ВЕС, ГР ШТ
Филе скумбрии, маринованное в вине и розмарине, запеченное с лимоном и апельсином гриль и "Сливочно-шпинатным" соусом , соус 30 грамм 150 8
Мясо по-царски (свиная корейка, отварной картофель, шампиньоны, лук, сыр, специи, майонез) 200 7
Куриное бедро, маринованное в медово-горчичном маринаде, запеченное с овощами, зеленью и соусом "Ягодный", соус 20 грамм 200 7
Овощи запеченные с зеленью (перец болгарский, шампиньон, кабачок, лук, зелень) 200 7

*Для составления индивидуальной сметы и детального коммерческого предложения и получения скидок, свяжитесь с нашими менеджерами по тел./e-mail

ЗАКАЗАТЬ БАНКЕТНЫЙ НАБОР
Пример 2. Меню банкета на 10 персон стоимость 750грн. с человека
 

Выход еды в грамм на 1 человека без учета напитков - 1280 грамм.

БЛЮДО ВЕС, ГР ШТ
Ассорти рыбное под водочку (филе сельди с маринованным луком, зеленью на бородинском тосте/филе скумбрии с/с с зеленым луком на отварном картофеле//филе скумбрии х/к/лист салата, зелень) 150 10
Ассорти из сала (сало домашнее в специях, подчеревка домашняя, бекон, подчеревка, сало шпик на украинском тосте с зеленью и корнишоном//чеснок, лук зеленый, лук синий, укроп, петрушка, тосты из бородинского хлеба, соус "Хрен", "Горчица", "Аджика") 150 10
Ассорти из чесночно-сырных шариков с добавлением зелени/паприки/орехов в листе салата 120 8
Салат "Каламбур" (отварное куриное бедро, яйцо, конс. горошек, огурец св., сыр тв., чеснок, зелень петрушки, специи, майонез) заправка отдельно 150 10
Горячие закуски ВЕС, ГР ШТ
Блинчики по-старокиевски (свинина, говядина, грибы, лук, сметана, обжаренные в яйце) 100 10
Вторые блюда ВЕС, ГР ШТ
Филе судака, маринованное в вине и розмарине, обжаренное в тесте кляр с соусом "Тар-Тар", соус 20 грамм 150 10
Мясо по-французски (свинина вырезка, лук репчатый, помидор, майонез, сыр тв., специи, зелень) 150 10
Котлета по-киевски с маслом и зеленью 120 10
Гарниры ВЕС, ГР ШТ
Картофель по-домашнему с зеленью (картофельные дольки, запеченные с беконом, луком, паприкой и зеленью) 200 10
Овощи запеченные с зеленью (перец болгарский, шампиньон, кабачок, баклажан, зелень) 200 10

*Для составления индивидуальной сметы и детального коммерческого предложения и получения скидок, свяжитесь с нашими менеджерами по тел./e-mail

ЗАКАЗАТЬ БАНКЕТНЫЙ НАБОР
Пример 3. Меню банкета на 10 персон стоимость 850грн. с человека
 

Выход еды в грамм на 1 человека без учета напитков - 1300 грамм.

БЛЮДО ВЕС, ГР ШТ
Рыбное ассорти (икра лососевая с крем-сыром, веточкой укропа и лимоном в эклере//маринованный норвежский лосось с пикантно-сырной массой и икрой капеллана//филе форели х/к с королевской креветкой и оливкой//лист салата, оливки, маслины, лимон, зелень) 150 8
Мясное домашнее ассорти (буженина, колбаса куриная, подчеревка запеченная, куриный рулет с аджикой и зеленью, зелень, соус "Хрен", "Горчица", "Аджика") 150 8
Язык говяжий, заливной с зеленью 100 8
Салат "Изумруд" (салатный микс, обжаренный в чесночно-имбирном соусе лосось, кальмар, креветка, микс перцев, помидор черри, кунжут, сок лимона, соевый соус, оливковое масло) 150 3
Салат "Бризе" (балык с/в, куриное филе с/в, мини моцарелла, салатный микс, помидор черри, оливки, синий лук, чеснок, сыр "Пармезан", базилик, горчица французская, оливковое масло, крем "Бальзамико") 150 3
Закуска "Капрезе" (сыр мини "Моцарелла", "Моцарелла", помидор 2 вида, томаты черри, орегано, руккола, соус "Песто", крем "Бальзамико", оливковое масло, итальянские травы) 150 3
Вторые блюда ВЕС, ГР ШТ
Завитки из филе норвежского лосося, запеченные с сырной массой (сыр "Фета", мягкий сливочный сыр), ароматными травами с лимоном и шпинатно-сливочным соусом, соус 20 грамм 150 8
Медальоны из телятины (вырезка), маринованные в медово-соевом маринаде, запеченные в беконе на гриле, под вишневым соусом 2шт./на порцию, соус 50 грамм 200 5
Свиная вырезка "Капрезе", фаршированная вялеными томатами, моцареллой и базиликом с соусом "Ткемали", соус 20 грамм 250 5
Рулетик из индейки с творожным муссом, ароматными травами, запеченный в золотистой корочеи ягодным соусом, соус 20 грамм 150 10
Овощи запеченные с сыром "Фета" и чесночным соусом (перец болгарский, шампиньон, кабачок, мини помидор, баклажан, морковь, сыр "Фета", зелень) с соусом "Чесночный" (масло раст., чеснок, зелень, специи) 200 10
Картофель по-домашнему (картофельные дольки, запеченные во фритюре с чесночным соусом и зеленью) 150 10
Десерт ВЕС, ГР ШТ
Дессерт с из ягод и ликера "Бейлис" (шоколадный бисквит, ягоды 2 вида, взбитые сливки, сахарная пудра, ликер бейлис, мята) 100 10

*Для составления индивидуальной сметы и детального коммерческого предложения и получения скидок, свяжитесь с нашими менеджерами по тел./e-mail

ЗАКАЗАТЬ БАНКЕТНЫЙ НАБОР

Хотите заказать?

Оставьте заявку
и наш менеджер свяжется с Вами.

заполните это поле

Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

Пожалуйста попробуйте повторить чуть позже.

заполните это поле

Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

Пожалуйста попробуйте повторить чуть позже.