Весільне торжество - особливо важливе і хвилююча подія, що вимагає ретельної підготовки. Досвідченим професіоналам кейтеринг-компанії «Знак Якості» не з чуток відомо, як важливо організувати всі етапи заходи, скрупульозно враховуючи кожну деталь. Окреме місце в цьому списку займає весільний банкет: зазвичай він займає 40-50% від загальної суми витрат. Від нього в більшій мірі залежить настрій молодят і всіх гостей заходу.
Якщо Ви твердо мають намір реалізувати свій творчий потенціал і самостійно підготувати банкет для весільного торжества, фахівці кейтеринг-компанії «Знак Якості» дадуть необхідні поради, які допоможуть Вам отримати максимальне задоволення від свята
.
- Місце проведення
Основоположними критеріями для вибору місця проведення весільного застілля будуть сезон, кількість запрошених, бюджет заходу, індивідуальні переваги молодят. Важливо також враховувати репутацію закладу: при цьому про нове місце краще почитати відгуки в інтернеті або дізнатися у знайомих. Для комфорту гостей слід врахувати транспортну розв'язку і наявність парковки, обумовити можливість спеціального режиму роботи закладу.
Зал для банкету зовні повинен передавати всю особливість урочистого моменту, цей ефект досягається за допомогою декорування. Прихильники традиційної класики віддають перевагу текстильним драпіровок, стрічок і квітам. Популярний креативний підхід, що передбачає тематичну спрямованість, вимагає гармонійного дизайну. Наприклад, весілля в гавайському стилі можна влаштувати влітку у вигляді великого пікніка.
- Вибір меню
У питанні вибору їжі і напоїв для весільного банкету слід орієнтуватися на смакові переваги гостей. Постарайтеся збалансовано урізноманітнити Ваш стіл: риба, птиця, м'ясо повинні займати орієнтовно рівні частки в меню. Враховуйте середню норму споживання людини за столом: до 800 грам твердої їжі, до 1,5 літра рідини. Оптимальний розподіл страв: 40% - напої, 35% - холодні закуски, 15% - гарячі страви, 10% - солодке і фрукти.
- Як правильно провести банкет
Одним з основних факторів, що впливають на захід в цілому, є загальна атмосфера торжества. Довіряйте атмосферу свого свята тільки позитивно зарекомендував себе, професійному ведучому-тамаді. Він подбає про те, щоб Ваші гості не нудьгували, своєчасно подали гаряче, дозволить молодятам повністю зануритися в свій найщасливіший момент у житті. Наявність хорошої апаратури стане запорукою успішної музичної частини заходу. Також можна включити в програму цікаві і оригінальні елементи: феєрверки, конкурси, шоколадний фонтан, фламбе, світлові спецефекти, та інше.
Організувати весільний банкет на належному рівні нелегко, але отримані позитивні емоції з лишком окуплять фінансові та часові витрати на підготовку і залишать слід в пам'яті на все життя. Кейтеринг-компанія «Знак Якості» докладає максимум зусиль для того, щоб Ваше весілля вразила всіх своєю пишністю і оригінальністю, а цей день для молодят став по-справжньому щасливим початком нового життя!